Karriere

Wir öffnen Tür und Tor

Das Besondere an Türen ist das, was sich dahin­ter ver­birgt. Schloss Hohen­kammer hat viele ver­schie­dene Türen. Hin­ter man­chen ver­birgt sich eine Sterne-Küche, ein Tagungs­raum, ein Gar­ten oder ein Hotel­zim­mer. Hin­ter ande­ren fin­det man eine Karriere als Köchin, eine neue Füh­rungs­auf­gabe oder den per­fek­ten Service-Neben­job mit Kolle­gen, die zu Freun­den werden.


Film: Komm ins Team!

Wir öffnen Tür und Tor

Offene Türen

Tür und Tor stehen offen…


… für kulinarische Perfektionisten,


Demichef de Partie (d/m/w) für unsere Bankett- und Seminarverpflegung

Zur Verstärkung unseres Küchen­teams suchen wir ab so­fort oder nach Ver­ei­nba­rung einen enga­gier­ten Demi­chef de Partie. In die­ser Rolle über­neh­men Sie die stell­ver­tre­tende Lei­tung unse­rer Chef de Par­ties für Ban­ketts, Buf­fets und die Semi­nar­ver­pfle­gung und sor­gen für einen rei­bungs­lo­sen Ab­lauf. Sie steu­ern eigen­ver­ant­wort­lich das Mise en Place, lei­ten Commis sowie Aus­zu­bil­den­de an und ver­ar­bei­ten hoch­wer­tige, fri­sche Pro­dukte auf Top-Niveau.

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Erste Erfahrungen als Commis de Cuisine
  • Ein Auge fürs Ganze, aber auch für die kleinen, wichtigen Details
  • Freude am Beruf
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten Ihnen:

  • Leistungsbezogene Bezahlung
  • 32 Tage Urlaub
  • 13. Monatsgehalt
  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach tatsächlichen Arbeitszeiten bis zu maximal 450 Euro/Monat
  • Krankenzusatzversicherung mit einem Budget von 600 Euro/Jahr ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr
  • City Einkaufsgutschein in Höhe von 40 Euro/Monat nach der Probezeit (6 Monate)
  • Ein angenehmes Arbeitsklima
  • Dienstkleidung
  • Betriebsurlaub im August und um Weihnachten
  • Kein Teildienst


Commis de Cuisine (d/m/w) für unsere Bankett- und Seminarverpflegung

Zur Verstärkung unseres Küchen­teams suchen wir ab sofort oder nach Ver­ein­ba­rung einen enga­gier­ten Commis de Cuisine. In die­ser Rolle unter­stüt­zen Sie unser Küchen­team tat­kräf­tig bei der Vor­be­rei­tung sowie Durch­füh­rung von Menüs und Buffets für Semi­nare und Ver­an­staltungen.

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Ein Auge fürs Ganze, aber auch für die kleinen, wichtigen Details
  • Die Fähigkeit andere zu begeistern
  • Freude am Beruf
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähikeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten Ihnen:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Leistungsbezogene Bezahlung
  • 32 Tage Urlaub
  • 13. Monatsgehalt
  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach tatsächlichen Arbeitszeiten bis zu maximal 450 Euro/Monat
  • Krankenzusatzversicherung mit einem Budget von 600 Euro/Jahr ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr
  • City Einkaufsgutschein in Höhe von 40 Euro/Monat nach der Probezeit (6 Monate)
  • Ein angenehmes Arbeitsklima
  • Dienstkleidung
  • Betriebsurlaub im August und um Weihnachten
  • Kein Teildienst


Junior Souschef (d/m/w) für unsere Bankett- und Seminarverpflegung

Ihre Leidenschaft ist das Kochen? Sie möch­ten die nächste Stufe der Karriere­leiter erklim­men? Bei uns ist das mög­lich! Als Junior­sous­chef sind Sie mit­ver­ant­wort­lich für alles, was unsere Bankett- und Seminar­küche ver­lässt. Sie brin­gen neue Ideen ein und kön­nen sich ver­wirk­li­chen. Für Abwechs­lung ist sicher gesorgt!

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung als Juniorsouschef/Chef de Partie
  • Leidenschaft
  • Ein Auge fürs Ganze, aber auch für die kleinen, wichtigen Details
  • Freude am Beruf
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten Ihnen:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Leistungsbezogene Bezahlung
  • 32 Tage Urlaub
  • 13. Monatsgehalt
  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach tatsächlichen Arbeitszeiten
  • Krankenzusatzversicherung mit einem Budget von 600 Euro/Jahr ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr
  • City Einkaufsgutschein in Höhe von 40 Euro/Monat nach der Probezeit (6 Monate)
  • Ein angenehmes Arbeitsklima
  • Dienstkleidung
  • Betriebsurlaub im August und um Weihnachten
  • Kein Teildienst


Chef de Partie (d/m/w) für unsere Bankett- und Seminarverpflegung ab 45.500 Euro brutto/Jahr (13 Gehälter)

Sie sind Koch aus Leiden­schaft? Ihnen liegen in Zusam­men­arbeit mit unserem Küchen­team die kuli­na­ri­schen Ereig­nisse auf hohem Niveau am Herzen. Ein ein­ge­spiel­tes, hoch­moti­vier­tes Team freut sich auf Sie.

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung als Demichef de Partie
  • Ein Auge fürs Ganze, aber auch für die kleinen, wichtigen Details
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähikeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten Ihnen:

  • Leistungsbezogene Bezahlung (ab 45.500 Euro brutto pro Jahr, bei 13 Monatsgehältern)
  • 32 Tage Urlaub
  • 13. Monatsgehalt
  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach tatsächlichen Arbeitszeiten
  • Krankenzusatzversicherung mit einem Budget von 600 Euro/Jahr ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr
  • City Einkaufsgutschein in Höhe von 40 Euro/Monat nach der Probezeit (6 Monate)
  • Ein angenehmes Arbeitsklima
  • Dienstkleidung
  • Betriebsurlaub um Weihnachten
  • Kein Teildienst


… für ordnungsliebende Frohnaturen


Spüler (d/m/w) für unsere Tagungs- und Bankettgastronomie

Wir suchen Sie als Unter­stützung unseres Spüler­teams für die Tagungs- und Event­gastro­nomie. Wenn Sie Spaß an Ihrem Beruf haben und in einem tollen Team arbei­ten möch­ten, sind Sie bei uns richtig!

Wir erwarten:

  • Spaß und Interesse am Beruf
  • Ein Auge für Sauberkeit und Hygiene
  • Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

  • Leistungsbezogene Bezahlung
  • 32 Tage Urlaub
  • 13. Monatsgehalt
  • Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach tatsächlichen Arbeitszeiten
  • Krankenzusatzversicherung mit einem Budget von 600 Euro/Jahr ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr
  • City Einkaufsgutschein in Höhe von 40 Euro/Monat nach der Probezeit (6 Monate)
  • Ein angenehmes Arbeitsklima
  • Dienstkleidung
  • Betriebsurlaub im August und um Weihnachten
  • Kein Teildienst


… und leiden­schaft­liche Gastgeber.


Gerne erhalten wir Ihre Bewerbung an Frau Ilona Heun über
E-Mail

oder
Schloss Hohen­kammer GmbH
Ilona Heun, Personal­abteilung
Schlossstraße 20
85411 Hohenkammer
Telefon 08137 93 41 73

Ausbildung

Wir öffnen Tür und Tor.
Für deine ersten Schritte.

Wir verstehen uns zualler­erst als Tür­öffner. Als Aus­bil­dungs­ex­per­ten beglei­ten wir Dich beim Ein­stieg ins Berufs­leben.

Wir suchen Dich!


Auszubildende Köchin/Koch (d/m/w) ab 2026

Du kochst aus Leidenschaft? Bei uns erwarten Dich eine umfang­reiche Aus­bil­dung in vie­len Abtei­lun­gen, ein tolles und gut ein­ge­spiel­tes Team, eigen­stän­di­ges Arbei­ten, Aus­zu­bil­den­den­pro­jekte und vieles mehr. Als zer­ti­fi­zier­ter Aus­bil­dungs­betrieb im Bereich „Exzel­lente Aus­bildung“ bist Du bei uns ein wert­vol­les Team­mit­glied.

Was Du mitbringen solltest:

  • Eine abgeschlossene Schulbildung
  • Spaß und Interesse am Beruf
  • Praktikum im angestrebten Beruf wünschenswert

Warum Du zu uns kommen solltest:

  • Verdienst:

   1. Lehrjahr: 1.100 Euro brutto
   2. Lehrjahr: 1.200 Euro brutto
   3. Lehrjahr: 1.300 Euro brutto

  • Monatlich 40 Euro netto als Tankgutschein während der Ausbildungszeit
  • 32 Tage Urlaub pro Jahr
  • Betriebsferien um Weihnachten und Silvester
  • Kein Teildienst
  • Berufskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Die Schloss Hohenkammer Azubi-Akademie, unser eigenes Schulungsprogramm
  • Eigenverantwortliche Azubiprojekte
  • Azubitausch mit unseren Partnerhotels, den Top 250 Tagungshotels
  • Wenn Du Abitur oder bereits eine Ausbildung hast, kannst Du Deine Ausbildungszeit verkürzen
  • Garantierte Übernahme nach der Ausbildung bei einem Prüfungsergebnis ab 82%

Zum richtigen Ort. Für Dich!

Was Du jetzt tun musst? Bewirb Dich!


Wir freuen uns auf Dich!

Bitte anklopfen…

Unser Team, unsere Gäste und ein besonderer Ort: ein außer­ge­wöhn­li­ches Gleich­gewicht aus vielen ver­schie­de­nen Kom­po­nen­ten und einem eige­nen Geist. Wir ziehen Men­schen magisch an, die diesen Geist beflü­geln. Wir kre­ieren eine Aura der Mög­lich­kei­ten und öff­nen unse­ren Mit­ar­bei­tern das Poten­zial der Gestal­tung. Wol­len Sie Teil dieses Zaubers wer­den? Dann freuen wir uns sehr darauf, Sie kennenzulernen.


Schloss Hohen­kammer GmbH
Ilona Heun, Personal­abteilung
Schlossstraße 20
85411 Hohenkammer

Jetzt bewerben!

…und eintreten!

Es warten Karrierechancen.

Wir öffnen Tür und Tor.
Für Karrierechancen.

Von der Ausbildung zur Führungs­posi­tion? Oder ein Wech­sel zu uns? Wir glau­ben an den Erfolg von Ziel­stre­big­keit und fin­den mit Ihnen die pas­sen­den Türen für Ihren Aufstieg.

Wir öffnen Tür und Tor.
Für Ihren Weg.

Hinter jeder Tür verbirgt sich eine andere Welt, ein ande­res Um­feld, andere Heraus­for­de­run­gen. Wir unter­stüt­zen Sie darin, Ihren indi­vi­du­el­len beruf­li­chen Weg zu gehen. Wir laden Sie dazu ein, hin­ter ver­schie­dene Türen zu blicken und genau da anzu­kom­men, wo Sie Ihre Talente und Exper­tise am bes­ten ent­fal­ten können.

Wir öffnen Tür und Tor.
Für neue Möglichkeiten.

Das Leben besteht aus Verän­de­rung. Jede Lebens­phase oder Lebens­situ­a­tion öff­net bei uns andere Türen mit neuen Mög­lich­kei­ten der beruf­li­chen Ent­wick­lung. Wir sehen es als unsere Mis­sion, die per­fek­ten Rahmen­be­din­gun­gen für alle, die bei uns arbei­ten, zu schaffen.

Wir bieten perfekte Rahmenbedingungen.


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